Coutellerie LamesEco, sélection de couteaux régionaux, couteaux de chasse, français et européens

lundi, octobre 17 2011

Le retour des Mercators !

Les Mercators K55K lame Inox et Mercators avec manches bleus sont arrivés aujourd'hui de Solingen et donc à nouveau disponibles à la commande.


Mercator bleu lame Inox

Mercator bleu lame Inox

22.05 € Ajout au panier

mercredi, juin 15 2011

Les mercators version 18,5 cm sont arrivés !

Couteau Mercator 18,5 cm

Ils sont arrivés ce matin de Solingen et sont maintenant disponibles.

Les K55K qui étaient en rupture sont également à nouveau en boutique.


Mercator version 17,5 cm

Mercator version 17,5 cm

Lame Inox17.75 € Ajout au panier
Lame Carbone17.70 € Ajout au panier

vendredi, juin 10 2011

Des couteaux Mercators version 18,5 cm bientôt en boutique !

Jusque maintenant je ne proposais que la version 20 cm du couteau Mercator allemand mais il existe des versions 18,5 cm (fermé 10 cm) avec une lame "drop point", c'est-à-dire légèrement inclinée par rapport à la forme standard plus droite.

Mercator couteau de poche de Solingen taille de 18,5 cm

Cette version est en commande chez Otter Messer et sera disponible sous environ une semaine.



mercredi, février 2 2011

Bientôt des Mercator K55K Inox !

Couteaux Mercators commandés

Les couteaux Mercator K55K Inox en rupture sont commandés chez Otter Messer et seront disponibles sous moins de 10 jours.

Par contre les versions Mercator K55K lame carbone ou encore Mercator standard Inox sont disponibles pour les impatients.

Toujours chez Otter Messer de Solingen le couteau scout est également en commande.



mardi, novembre 23 2010

Anciens modèles du couteau Mercator

Anciens couteaux Mercator

Si comme moi vous aimez ce pliant tout métal vous serez probablement intéressé par cette conversation sur le forum "La grande Guerre" où des passionnés présentent leur modèles anciens.

anciens couteaux mercators forum la grande guerre

Cliquez sur ce lien ou sur la photo pour découvrir d'autres clichés et le fil de discussion > La grande Guerre le couteau pliant allemand Mercator



Nouveauté en stock > le Mercator standard avec lames carbone

Je viens de recevoir les versions avec lames carbone (xc75) du Mercator Standard.

Les inconditionnels de ce type de lame au tranchant plus durable seront satisfaits :)


Mercator standard

Mercator standard

Lame Inox22.00 € Ajout au panier
Lame Carbone21.95 € Ajout au panier

mardi, novembre 9 2010

Les Mercators lames Inox et versions Standards sont livrés !

Les couteaux allemands Mercators sont arrivés aujourd'hui de Solingen.

Les versions hors stocks avec Lames Inox, manches rouge et lames carbones et les versions standards sans le Ckat sont donc disponibles !


Mercator K55K « chat »

Mercator K55K « chat »

Lame inox23.00 € Ajout au panier
Lame carbone (xc75)22.00 € Ajout au panier

mercredi, novembre 3 2010

Disponibilité des Mercators !

Pour information les Mercators actuellement en rupture seront à nouveau disponibles la semaine du 15 novembre.

Il faut savoir être patient car c'est une petite équipe de couteliers qui travaille à la fabrication de ces pliants chez Otter Messer, ce qui explique ce délai.

Merci pour votre compréhension !


Mercator K55K « chat »

Mercator K55K « chat »

Lame inox23.00 € Ajout au panier
Lame carbone (xc75)22.00 € Ajout au panier

mardi, juillet 20 2010

Mini boutique dédiée au Mercator en anglais

Le couteau Mercator sur une boutique en anglais

Afin de faciliter la diffusion du Mercator j'ai ouvert une "mini boutique" en anglais consacrée au Mercator K55K

> En voici le lien www.mercatork55k.com


Mercator K55K « chat »

Mercator K55K « chat »

Lame inox23.00 € Ajout au panier
Lame carbone (xc75)22.00 € Ajout au panier

samedi, mai 15 2010

Boutique en ligne en anglais dédiée uniquement au couteau Mercator

Afin de faciliter la diffusion du couteau Mercator j'ouvrirai bientôt une petite "annexe" en langue anglaise de la boutique.

Son lien sera >

www.mercatork55k.com



vendredi, janvier 22 2010

Vidéo de la fabrication des couteaux de poche Mercator à Solingen

La fabrication des couteaux Mercator

Les ateliers de Otter Messer en vidéo

Otter Messer a mis à disposition des fans de son Couteau Mercator K55K une vidéo montrant la fabrication de ses fameux pliants dans ses ateliers de Solingen.

couteau mercator K55K fermé

Vous y verrez les très anciens et très beaux locaux en brique rouge de la Maison Otter Messer.

Les couteaux y sont fabriqués à la main par une petite équipe de couteliers.



dimanche, décembre 13 2009

Solingen capitale allemande de la coutellerie

Solingen, la ville des lames !

Solingen est une ville de Rhénanie du Nord - Westphalie en Allemagne. Environ 163 000 habitants y vivent.

90 % des couteaux allemands y sont fabriqués.

La qualité des lames produites à Solingen est réputée depuis très longtemps.

Le blason de la ville parle de lui même

Des vestiges de forges datant de plus de 2000 ans ont été retrouvés à proximité de la ville.

Les épées forgées dans cette ville étaient diffusées en Europe entière.

Aujourd'hui c'est encore le centre coutelier allemand où sont produits couteaux, ciseaux, rasoirs, outils.

Otter Messer est l'une de ces coutelleries qui y perpétuent la tradition en y fabricant encore l'emblématique couteau de poche pliant, le Mercator K55K (voir mon article sur ce couteau historique).

Un musée étonnant consacré aux lames produites dans la ville depuis les origines de cette industrie, est à visiter absolument si vous passez par Solingen (lien ci dessous).

Cette ville tout comme la ville de Thiers en France est une ville qui permet à la qualité des produits de coutellerie européens de rayonner dans le monde entier.

Liens pour plus d'informations sur Solingen

> Article Wikipédia sur Solingen en français. 

> l'Histoire de Solingen en anglais.

> Le site officiel de la ville.

> Le musée de la coutellerie de Solingen


Mercator K55K « chat »

Mercator K55K « chat »

Lame inox23.00 € Ajout au panier
Lame carbone (xc75)22.00 € Ajout au panier

jeudi, novembre 12 2009

The Mercator Knife from Solingen, an historic folder knife

Mercator pocket knife from Solingen

This German traditional pocket knife is historic

He is a pocket companion of our German neighbors since the period of Emperor Guillaume II who reigned from 1888 till 1918.

During the 2nd world war it was a knife which the American soldiers brought back of Europe as "spoils of war". The German soldiers carried logically, rather often this knife.

It is made since 1867 to Solingen.

This knife in thus more than 140 years of existence and it is surprising even today of modernism.

Why this name : "Mercator K55K" ?

During my visit of the workshops of Otter Messer I was able to obtain precision on the choice of this name.

"Mercator" is the translation in Latin of "trader". "Trader" being the english meaning of the German name of his designer, Mr Kaufmann.

The first one K is for Heinrich Kaufmann, the founder of the company. The number of the street Hochstrasse, the address of the parent company of the company Kaufmann and Söhne was 55. The 2nd K is the initial of " Katze " (cat), stylized animal which we find on a side of the handle.

This cat and the black color of the handle make it nickname "Black cat" or " Jumping cat " by the Americans.

Below a very ancient Mercator K55K


Picture by Matthew Vanitas, licence Creative Commons, Wikipédia

Today a variant without the cat is also produced and is rather intended for the German customers.

Always during my visit of workshops, I had the occasion to photograph an old advertising in a book redrawing the history of the house Kaufmann.

Versions multi-tools existed, but are not any more produced today, to my knowledge.

The one blade version is always made in the perfect respect of the original model by Otter Messer, Solingen.

As a complement here is a link to a video that compare the Mercator K55K with the famous french Douk Douk Knife and another Otter Messer production « the anchor ».

I besides found a video on YouTube which shows its manufacturing > Manufacturing of a Mercator K55K


Mercator K55K « chat »

Mercator K55K « chat »

Lame inox23.00 € Ajout au panier
Lame carbone (xc75)22.00 € Ajout au panier

mercredi, novembre 11 2009

Le couteau de poche allemand Mercator K55K

Un couteau de poche témoin de l'histoire

Le couteau Mercator produit à Solingen

Ce couteau est un fidèle compagnon de poche chez nos voisins allemands depuis l'époque de l'Empereur Guillaume II (1888 - 1918).

Couteau allemand Mercator K55K version 20 cm fabriqué à Solingen

Durant la 2e guerre mondiale il était un couteau que les soldats américains rapportaient d'Europe comme "prise de guerre".

Les soldats allemands portaient en effet assez souvent ce couteau léger et fin et donc très pratique au quotidien sur le terrain.

140 ans d'existence

Il est fabriqué depuis 1867 à Solingen ce qui en fait un couteau de poche de plus de 140 ans d'existence !

Sa conception légère et sa simplicité font qu'il est encore aujourd'hui surprenant de modernisme.

Couteau allemand Mercator K55K ouvert version 20 cm fabriqué à Solingen

Pourquoi ce nom de "Mercator K55K" ?

Lors de ma visite des ateliers de Otter Messer j'ai pu obtenir des précisions sur le choix de ce nom.

ancienne publicité pour le couteau pliant mercator

"Mercator" est la traduction en latin de "marchand". "Marchand" étant la signification française du nom allemand de son concepteur, M. Kaufmann

> Le premier K est pour Heinrich Kaufmann, le fondateur de l'entreprise.

> Le 55 était le numéro de la rue Hochstrasse, adresse de la maison mère de la société Kaufmann & Söhne.

> Le 2e K est l'initiale de "Katze" (chat), animal stylisé que l'on trouve sur un côté du manche.

Ce chat et la couleur noire du manche le font surnommer "Black cat" ou "Jumping cat" par les Américains.

Ci-dessous un Mercator K55K ayant beaucoup de vécu !
photo ancien couteau Mercator
Cliché Matthew Vanitas, sous licence Creative Commons, Wikipédia

Variante sans le chat, plus ancienne, également toujours produite.
Couteakemand Mercator fabriqué à Solingen.
Version standard sans le logo chat bondissant et k55k.
20 cm.
Lames Inox ou Carbone (XC75)

C'est d'ailleurs cette version sans logo "Katze" qui est la plus ancienne car la version avec le logo chat n'est produite que depuis la seconde guerre mondiale et était initialement plutôt destinée au marché US.

Toujours lors de ma visite des ateliers, j'ai pu photographier une "réclame" d'époque dans un vieux livre retraçant l'histoire de la maison Kaufmann.

ancienne publicité du couteau allemand mercator
Des versions multi-outils (type couteau Suisse) ont existé, mais ne sont plus produites aujourd'hui.

Cependant la production de nouvelles versions avec outils est en projet chez Otter Messer mais semble retardée car elle devait avoir lieu en 2011...

La coutellerie Otter Messer

Le Mercator est toujours produit Aujourd'hui à Solingen en Allemagne chez Otter Messer.

Otter Messer étant maintenant le propriétaire de l'ancienne coutellerie Kaufmann il à continué à l'identique la production du Mercator sur les machines d'origine.

Les jolis locaux de briques rouges (voir vidéo ci-dessous) sont ceux d'origine et peu de chose ont changés depuis la création de la coutellerie Kaufmann.

Couteau allemand Mercator K55K fermé version 20 cm fabriqué à Solingen

Vidéo de la fabrication du Mercator

J'ai par ailleurs trouvé une vidéo sur Youtube qui nous montre sa fabrication  > Fabrication d'un Mercator K55K

En complément voici le lien vers mon blog Aufildeslames, pointant vers un comparatif en vidéo du Mercator, du Douk Douk et du London.


Mercator K55K « chat »

Mercator K55K « chat »

Lame inox23.00 € Ajout au panier
Lame carbone (xc75)22.00 € Ajout au panier