La capitale française du couteau

Thiers, une ville dédiée à l'art de la coutellerie

Cette ville située dans la région Auvergne, département du Puy-de-Dôme, est sans conteste la capitale du couteau et de la coutellerie en France.

Nogent en Haute-Marne eu son heure de gloire et continue à avoir un renom, mais c'est bien à Thiers que la plupart de nos couteaux régionaux actuels ont été conçus et sont maintenant fabriqués.

Des couteliers sont installés à Thiers depuis 6 siècles !

C'est au 19e siècle que la ville devient vraiment le site de production de la majeure partie des couteaux français. Les coutelleries de Thiers adaptèrent les moyens de production afin de répondre à une demande grandissante.

Les résultats de cette modernisation ne se firent pas attendre et Thiers s'installa comme le leader de la coutellerie hexagonale.

Thiers vit et respire par et pour les couteaux !

Coutelleries et couteliers de renom y sont installés et perpétuent une tradition du patrimoine hexagonal.

Le rayonnement de la ville est maintenant international et un salon incontournable s'y déroule tous les ans en mai, Coutelia.

Un couteau emblème de la ville

Avec une telle réussite il manquait à la ville un emblème coutelier, c'est chose faite avec le désormais célèbre couteau « Le Thiers », magnifique réalisation dont le design allie tradition design contemporain.

Il fut créé en 1994 et est le fruit du travail en commun de la Confrérie du Couté de Tié.

Ici celui réalisé par la coutellerie Couperier Coursolle.

Le logo Le Thiers

Liens pour plus d'information sur la ville de Thiers

> Wikipédia publie une page très complète avec données géographiques et historique sur cette belle ville.

> Le site de la mairie de la ville de Thiers

> Le musée de le coutellerie de Thiers

Livre conseillé sur le couteau Le Thiers

> Le Thiers, secret de fabrication