Couteaux de boucherie

Pour la découpe du gibier

Un kit de 3 couteaux et fusil pour dépecer, désosser, dépouiller « skinner » (comme la 2e lame du Swing Blade).

Manches ergonomiques en Santoprene™ (polymère facile à nettoyer et hygiénique)

Lames en acier inoxydable 12c27 de haute qualité.

Livré avec sacoche en nylon pour le transport et étui PVC à porter à la ceinture.

Conçu pour la découpe en intérieur ou extérieur.

Dimensions :

Couteau à dépecer:
Longueur de la lame > 15 cm, longueur totale 28 cm
Couteau à désosser:
15cm Longueur de la lame > 15 cm, longueur totale 28 cm
Skinner:
Longueur de la lame > 9 cm, longueur totale 22 cm
Fusil d'affûtage: 28 cm.