Coutellerie LamesEco, sélection de couteaux régionaux, couteaux de chasse, français et européens

acier carbone xc75

Alsacien Au Sabot

Alsacien Au Sabot

27.00 € Ajout au panier

Couteau de poche régional Alsacien

Egalement nommé Le Massu

Mitres en acier Inox.

Fermeture à cran forcé.

Lame

Acier carbone XC75

Dimensions :

 Ouvert

 Fermé

 Lame

 Epaisseur
 manche

 Épaisseur
 lame

18 cm

10,3 cm

7,5 cm

10 mm

2 mm

Alsacien Coursolle

Alsacien Coursolle

Manche ébène 33.00 € Ajout au panier
Manche Cade 32.00 € Ajout au panier
Manche corne noire 29.50 € Ajout au panier

Couteau régional l'Alsacien

Aussi nommé Le Massu

Fermeture par ressort à cran forcé.

Mitres acier Inox.

Version avec manche en bois d'Ébène

Version avec manche en Corne noire

Version avec manche en Cade (Genévrier)
Massu manche Cade

Lame

Acier au carbone (XC75)

Dimensions :

 Ouvert

 Fermé

 Lame

 Epaisseur
 manche

 Épaisseur
 lame

18 cm

10,3 cm

7,5 cm

10 mm

2 mm

Douk Douk

Douk Douk

Version 20 cm 13.80 € Ajout au panier
Version 16 cm 12.60 € Ajout au panier

Couteau Douk Douk

20 cm ou 16 cm

Manche noir bronze d'armes, lame carbone (xc75).

Solide, léger et d'un design unique.

Le Douk Douk c'est un peu d'exotisme et d'aventure dans votre poche.

Couteau à forte personnalité

Forme de lame dite "à la turque" ou encore "cimeterre".

Arabesques gravées sur la lame tout autour du mot "douk douk".

Manche en acier replié laminé à froid.

Un traitement identique aux canons des armes à feu lui donne sa couleur noir bronze d'armes au manche.

Ressort acier XC48 intégré au manche.

Lame

Acier au carbone XC75

Dimensions du 20 cm Dimensions du 16 cm
Longueur ouvert > 20 cm
Longueur fermé > 10,7 cm
Longueur de lame > 8,5  cm
Epaisseur au niveau du manche > 7 mm
Epaisseur de lame > 2 mm
Longueur ouvert > 16 cm
Longueur fermé > 8,8 cm
Longueur de lame > 7,5 cm
Epaisseur au niveau du manche > 5 mm
Epaisseur de lame > 2 mm

Une bélière permet de lui adjoindre une dragonne.

Mercator standard

Mercator standard

Lame Inox 22.05 € Ajout au panier
Lame Carbone 22.00 € Ajout au panier

Couteau Mercator

Un classique produit à Solingen depuis 1867

Version historique du Mercator.

Il ne comporte pas les sigles avec le chat et "K55K".

Épaisseur de 6 mm pour le glisser dans toutes les poches.

Son manche en acier traversera le temps sans s'abîmer comme c'est souvent le cas avec un manche en bois.

Il est à cran d'arrêt avec fermeture à pompe avant (système qui maintient le Mercator ouvert de façon parfaitement sûre).

Dimensions :

 Ouvert

 Fermé

 Lame

 Epaisseur
 manche

 Épaisseur
 lame

20 cm

11 cm

9 cm

6 mm

2 mm

Lames en acier carbone

Acier XC75 trempées à une dureté de 57 HRC

Lames en acier Inox

Acier 1.4034 (norme Din X46CR13, norme Afnor Z44C14, norme Aisi 420 C).

Composition : C 0.46 Si 0.30 Mn 0.35 Cr 0.14

C'est un acier très comparable à l'acier Sandvik (12c27) utilisé sur les Opinel Inox.

La lame aura donc un très bon tranchant, une grande résistance et est bien sûr inoxydable.

De plus il sera aisé à ré aiguiser.

Le couteau Mercator est fait pour durer

Votre Mercator est un couteau qui durera et que votre petit fils retrouvera dans le grenier. C'est un cadeau parfait pour collectionneurs à la recherche de couteaux historiques.

Plus d'information sur les origines de cette légende dans un billet du blog >Le Mercator

Alsacien Coursolle 2 pièces

Alsacien Coursolle 2 pièces

Manche corne noire 30.00 € Ajout au panier
Manche Olivier 33.00 € Ajout au panier
Manche Buis 33.50 € Ajout au panier
Manche Bois de rose 32.50 € Ajout au panier
Manche Bubinga 28.50 € Ajout au panier
Manche Cade 33.50 € Ajout au panier
Manche Ébène 34.50 € Ajout au panier

Couteau régional Alsacien

Aussi nommé Le Massu

Equipé d'un tire bouchon.

Au choix manche en bois de Bubinga (très proche du Palissandre), Buis ou Bois de rose.

C'est un pliant à fermeture à cran forcé.

Version avec manche en bois de Buis
couteau régional le massu ou alsacien manche buis par coursolle

Version avec manche en Bois de rose
couteau régional le massu par coursolle manche bois de rose

Version avec manche en Bois de Cade

Version avec manche en Bois d'Ébène
couteau régional le massu 2 pièces manche génévrier cade

Version avec manche en Corne noire
couteau régional le massu 2 pièces manche corne noire

Version avec manche en Olivier
couteau régional le massu 2 pièces manche olivier

Lame

Acier au carbone (XC75)

Dimensions
Longueur ouvert > 18 cm
Longueur fermé > 10,3 cm
Longueur de lame > 7.5  cm
Epaisseur au niveau du manche > 10 mm
Epaisseur de lame > 2 mm

Douk Douk El Baraka

Douk Douk El Baraka

14.55 € Ajout au panier

Couteau Douk Douk 20 cm

Version "El Baraka", lame carbone

Le couteau de poche qui porte chance !

Manche orné d'une croix du Sud.

Un robuste ressort en acier XC48 est intégré au manche.

Lame

Acier au carbone XC75 (un des aciers préférés des forgerons couteliers).

C'est la même lame que sont "cousin" le Douk Douk.

Dimensions :

 Ouvert

 Fermé (sans bélière)

 Lame

 Epaisseur
 manche

 Épaisseur
 lame

20 cm

10,7 cm

8,5 cm

7 mm

2 mm

Douk Douk Le Tiki

Douk Douk Le Tiki

15.65 € Ajout au panier

Couteau Douk Douk 20 cm

Version "Tiki", lame carbone, noire

La Polynésie et ses mythes dans votre poche !

Le manche chromé est orné d'une représentation d'un "Tiki".

Tiki signifie "dieu" ou "homme dieu". A Tahiti placer une statuette de Tiki à l'intérieur d'une maison en protège les habitants.

La lame, noir intense est traitée bronze d'armes.

La prise en main est très bonne car la hauteur du manche compense la faible épaisseur.

Un robuste ressort en acier XC48 est intégré au manche.

Lame

Acier au carbone XC75 (l'acier de prédilection des forgerons couteliers).

Ce type de lame à un tranchant excellent et plus durable.

C'est la même lame qu'un Douk Douk.

Dimensions :

 Ouvert

 Fermé (sans bélière)

 Lame

 Epaisseur
 manche

 Épaisseur
 lame

20 cm

10,7 cm

8,5 cm

7 mm

2 mm

Mercator rouge lame Carbone

Mercator rouge lame Carbone

22.05 € Ajout au panier

Couteau Mercator avec manche rouge

Version historique du Mercator sans les sigles avec le chat et "K55K".

Une telle couleur vous aidera à le retrouver si vous le laissez tomber dans la nature.

Lame

Acier Carbone XC75

Dimensions :

 Ouvert

 Fermé

 Lame

 Epaisseur
 manche

 Épaisseur
 lame

20 cm

11 cm

9 cm

6 mm

2 mm

L'Ecureuil

L'Ecureuil

14.00 € Ajout au panier

Couteau l'Écureuil 20 cm

Lame carbone de forme "bourbonnaise"

Ici c'est un écureuil qui orne le manche en acier plié caractéristique de la famille des Douk Douk.

Mais la forme de la lame est différente. Sur l'écureuil elle est dite "bourbonnaise".

Un ressort en acier XC48 est intégré au manche.

La lame

Acier au carbone XC75 (un des aciers préférés des forgerons couteliers).
C'est la même lame qu'un Douk Douk.

Ce type de lame à un tranchant excellent et plus durable.

Dimensions :

 Ouvert

 Fermé (sans bélière)

 Lame

 Epaisseur
 manche

 Épaisseur
 lame

20 cm

10,7 cm

8,5 cm

7 mm

2 mm

Mercator version 17,5 cm

Mercator version 17,5 cm

Lame Inox 18.50 € Ajout au panier
Lame Carbone 18.00 € Ajout au panier

Couteau Mercator de Solingen

Version 17,5 cm

Il ne comporte pas les sigles avec le chat et "K55K".

Cette version est à fermeture par cran forcé sans le système de blocage à pompe avant de la version 20 cm.

Son épaisseur est de 5 mm.

Sa lame légèrement inclinée vers le bas est de type "Drop Point"

Son manche en acier traversera le temps sans s'abîmer comme c'est souvent le cas avec un manche en bois.

Ses dimensions :

Longueur ouvert > 17,5 cm
Longueur fermé > 9,5 cm
Longueur de lame > 7,5  cm
Epaisseur du manche > 5 mm

> Les lames en acier carbone

Sont en acier XC75 trempées à une dureté de 57 HRC

> Les lames en acier Inox

L'acier utilisé est le 1.4034 (norme Din X46CR13, norme Afnor Z44C14, norme Aisi 420 C).

Acier très comparable à l'acier Sandvik (12c27) utilisé sur les Opinel Inox.

La lame aura donc un très bon tranchant, une grande résistance et est bien sûr inoxydable. De plus il sera aisé à ré aiguiser.

Le Mineur

Le Mineur

29.00 € Ajout au panier

Couteau régional Le Mineur

Couteau de poche des mineurs du Nord

Un couteau créé à Thiers pour la région du Nord de la France.

Forme et épaisseur du manche permettent une très bonne prise en main.

Plaquettes du manche en bois de Bubinga (proche du Palissandre).

Lame

Acier au carbone XC 75.

Dimensions :

 Ouvert

 Fermé

 Lame

 Epaisseur
 manche

 Épaisseur
 lame

22 cm

12 cm

10 cm

18 mm

2 mm