Pierre à affûter des Pyrénées

Spéciale couteaux

Double face, deux  finesses de grain.

Grain 300 pour retrait de matière rapide et grain 800 un affûtage plus fin.

Produit de la vallée de Saurat (09) dans les Pyrénées, depuis 1900.

Utilisation

Elle peut-être utilisée à sec, mais également à l’eau ; dans ce cas, le contact avec la lame sera un peu plus doux.
Pour aiguiser votre lame de couteau il suffit de frotter fermement en alternant chaque côté du tranchant, tout en le déplaçant sur sa longueur, en essayant de maintenir un angle d’environ 20°.

Entretien

Cette pierre ne nécessite aucun entretien particulier. Au bout d’un certain temps d’utilisation et si besoin, vous pouvez nettoyer la pierre avec un produit vaisselle, en la brossant sous l’eau chaude.

Dimensions

> 200 X 35 X 15 mm

Conseil

N'attendez pas que le couteau ne coupe plus avant de l'aiguiser.

Pierre à affûter

Sur son socle de bois

Affûtage des couteaux facilité par la pierre posée sur socle en Frêne massif.

La pierre se retourne en fonction du grain choisi (300 ou 600). 

Utilisation

Peut-être utilisée à sec, mais également à l’eau (le contact avec la lame sera un peu plus doux).
Il suffit de frotter fermement en alternant chaque côté du tranchant, tout en le déplaçant sur sa longueur, en essayant de maintenir un angle d’environ 20°.

Entretien

Aucun entretien particulier.

Au bout d’un certain temps d’utilisation, si besoin, vous pouvez nettoyer la pierre avec un produit vaisselle, en la brossant sous l’eau chaude.

Dimensions

Socle : 24 X 6 X 3 cm. Pierre : 200 X 35 X 15

Conseil

N'attendez pas que le couteau ne coupe plus avant de l'aiguiser.