lundi, février 6 2012
Par JMP le lundi, février 6 2012, 16:49 - Allemands
Voici un "petit" nouveau fabriqué chez Otter Messer, bien connu pour son Mercator.
Un couteau de poche ultra polyvalent d'une longueur ouverte de 22.5 cm avec déblocage de lame par levier.
Mitres, lévier et plaquettes sont en laiton massif et le manche est en bois de cerf véritable.
La lame est en acier Inox 1.4034 (idem Mercator Inox).
mercredi, novembre 11 2009
Par JMP le mercredi, novembre 11 2009, 12:12 - Couteaux Mercator
Ce couteau est un fidèle compagnon de poche chez nos voisins allemands depuis l'époque de l'Empereur Guillaume II (1888 - 1918).
Durant la 2e guerre mondiale il était un couteau que les soldats américains rapportaient d'Europe comme "prise de guerre".
Les soldats allemands portaient en effet assez souvent ce couteau léger et fin et donc très pratique au quotidien sur le terrain.
Il est fabriqué depuis 1867 à Solingen ce qui en fait un couteau de poche de plus de 140 ans d'existence !
Sa conception légère et sa simplicité font qu'il est encore aujourd'hui surprenant de modernisme.
Lors de ma visite des ateliers de Otter Messer j'ai pu obtenir des précisions sur le choix de ce nom.
"Mercator" est la traduction en latin de "marchand". "Marchand" étant la signification française du nom allemand de son concepteur, M. Kaufmann.
> Le premier K est pour Heinrich Kaufmann, le fondateur de l'entreprise.
> Le 55 était le numéro de la rue Hochstrasse, adresse de la maison mère de la société Kaufmann & Söhne.
> Le 2e K est l'initiale de "Katze" (chat), animal stylisé que l'on trouve sur un côté du manche.
Ce chat et la couleur noire du manche le font surnommer "Black cat" ou "Jumping cat" par les Américains.
Ci-dessous un Mercator K55K ayant beaucoup de vécu !
Cliché Matthew Vanitas, sous licence Creative Commons, Wikipédia
Variante sans le chat, plus ancienne, également toujours produite.
C'est d'ailleurs cette version sans logo "Katze" qui est la plus ancienne car la version avec le logo chat n'est produite que depuis la seconde guerre mondiale et était initialement plutôt destinée au marché US.
Toujours lors de ma visite des ateliers, j'ai pu photographier une "réclame" d'époque dans un vieux livre retraçant l'histoire de la maison Kaufmann.
Des versions multi-outils (type couteau Suisse) ont existé, mais ne sont plus produites aujourd'hui.
Cependant la production de nouvelles versions avec outils est en projet chez Otter Messer mais semble retardée car elle devait avoir lieu en 2011...
Le Mercator est toujours produit Aujourd'hui à Solingen en Allemagne chez Otter Messer.
Otter Messer étant maintenant le propriétaire de l'ancienne coutellerie Kaufmann il à continué à l'identique la production du Mercator sur les machines d'origine.
Les jolis locaux de briques rouges (voir vidéo ci-dessous) sont ceux d'origine et peu de chose ont changés depuis la création de la coutellerie Kaufmann.
J'ai par ailleurs trouvé une vidéo sur Youtube qui nous montre sa fabrication > Fabrication d'un Mercator K55K
En complément voici le lien vers mon blog Aufildeslames, pointant vers un comparatif en vidéo du Mercator, du Douk Douk et du London.
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