Couteau militaire KM 2000
Un couteau répondant aux normes de qualité OTAN imposées aux couteaux militaires et réalisé par la coutellerie Eickhorn de Solingen > Eickhorn KM 2000
mercredi, octobre 19 2011
Par JMP le mercredi, octobre 19 2011, 17:21 - Couteaux Outdoor
Un couteau répondant aux normes de qualité OTAN imposées aux couteaux militaires et réalisé par la coutellerie Eickhorn de Solingen > Eickhorn KM 2000
mardi, octobre 18 2011
Par JMP le mardi, octobre 18 2011, 15:49 - Couteaux Outdoor
Les couteaux de camp Eickhorn, KM 2000 viennent d'arriver et seront en vente d'ici à demain.
Dans l'attente de la réalisation des clichés et de la fiche descriptive vous pouvez découvrir ce couteau par ce lien > http://en.wikipedia.org/wiki/KM2000
jeudi, septembre 29 2011
Par JMP le jeudi, septembre 29 2011, 20:37 - Couteaux Outdoor
> Pour le Outdoor, la machette Kershaw, lame en acier D2 (recouvert d'un matériau céramique extrêmement dur, le Titanium Nitride), manche ergonomique et antidérapant en Santoprène.
> Une superbe dague avec lame de 15 cm réalisée par Linder de Solingen avec pommeau et garde en aluminium et manche en bois de Grenadill.
Et dans quelques jours une série de couteaux automatiques AKC provenant de Maniago en Italie... A suivre 
mercredi, juin 15 2011
Par JMP le mercredi, juin 15 2011, 15:11 - Couteaux Mercator
Ils sont arrivés ce matin de Solingen et sont maintenant disponibles.
Les K55K qui étaient en rupture sont également à nouveau en boutique.
vendredi, juin 10 2011
Par JMP le vendredi, juin 10 2011, 15:32 - Couteaux Mercator
Jusque maintenant je ne proposais que la version 20 cm du couteau Mercator allemand mais il existe des versions 18,5 cm (fermé 10 cm) avec une lame "drop point", c'est-à-dire légèrement inclinée par rapport à la forme standard plus droite.

Cette version est en commande chez Otter Messer et sera disponible sous environ une semaine.
vendredi, avril 22 2011
Par JMP le vendredi, avril 22 2011, 18:32 - Information
Je vous réserve pour bientôt des nouveautés de chez Linder la fameuse coutellerie allemande de Solingen.
J'ai sélectionné deux nouvelles dagues à servir pour la chasse avec manche en bois de cerf, des couteaux à lancer, un couteau automatique, des étuis cuirs et... distribué par Linder mais réalisé en Australie par "Down Under Knives" l'étonnant "Outback"...
L'Outback est un Bowie de 40,6 cm, 800 gr, lame de 28 cm, épaisseur de 6 mm, acier 440 c avec traitement thermique sélectif, manche cuir et ébène et étuis cuir.

IL y aura aussi quelques petits nouveaux de chez la coutellerie Au Sabot.
Un peu de patience car je vais ajouter des images pour tout cela.
En attendant découvrez l'Outback sur cette vidéo > Outback
vendredi, février 11 2011
Par JMP le vendredi, février 11 2011, 14:16 - Couteaux de Chasse
Les couteaux scouts allemands par la coutellerie Otter Messer sont à nouveaux en stock ainsi que les Mercator dans leur version "Chat K55K" avec lames Inox !
mercredi, février 2 2011
Par JMP le mercredi, février 2 2011, 15:49 - Couteaux Mercator
Les couteaux Mercator K55K Inox en rupture sont commandés chez Otter Messer et seront disponibles sous moins de 10 jours.
Par contre les versions Mercator K55K lame carbone ou encore Mercator standard Inox sont disponibles pour les impatients.
Toujours chez Otter Messer de Solingen le couteau scout est également en commande.
mardi, novembre 23 2010
Par JMP le mardi, novembre 23 2010, 17:56 - Couteaux Mercator
Si comme moi vous aimez ce pliant tout métal vous serez probablement intéressé par cette conversation sur le forum "La grande Guerre" où des passionnés présentent leur modèles anciens.
Cliquez sur ce lien ou sur la photo pour découvrir d'autres clichés et le fil de discussion > La grande Guerre le couteau pliant allemand Mercator
Par JMP le mardi, novembre 23 2010, 14:05 - Couteaux Mercator
Je viens de recevoir les versions avec lames carbone (xc75) du Mercator Standard.
Les inconditionnels de ce type de lame au tranchant plus durable seront satisfaits 
mardi, novembre 9 2010
Par JMP le mardi, novembre 9 2010, 16:43 - Couteaux Mercator
Les couteaux allemands Mercators sont arrivés aujourd'hui de Solingen.
Les versions hors stocks avec Lames Inox, manches rouge et lames carbones et les versions standards sans le Ckat sont donc disponibles !
mercredi, août 25 2010
Par JMP le mercredi, août 25 2010, 10:01 - Information
Les poignards scouts de Solingen sont en rupture depuis quelques jours mais en commande chez Otter Messer.
La version lame Carbone n'est plus proposée par Otter Messer et est remplacée par une version lame Inox. Ce qui est un plus pour un couteau d'extérieur.
mardi, juillet 20 2010
Par JMP le mardi, juillet 20 2010, 17:58 - Couteaux Mercator
Afin de faciliter la diffusion du Mercator j'ai ouvert une "mini boutique" en anglais consacrée au Mercator K55K
> En voici le lien www.mercatork55k.com
mercredi, juin 23 2010
Par JMP le mercredi, juin 23 2010, 17:25 - Couteaux Régionaux
Lors de ma visite des ateliers de Otter Messer à Solingen j'ai craqué pour ce grand couteau (22 cm) ultra polyvalent.
Son système de blocage de lame permet une parfaite sécurité.
Le manche est très ergonomique et assure une très bonne prise en main.
C'est le type de couteau que l'on adopte pour un usage quotidien et qui ne vous quitte plus.
Par JMP le mercredi, juin 23 2010, 14:43 - Couteaux Régionaux
Après plus d'un mois d'absence des rayons le couteau régional Le Mineur est arrivé de Solingen aujourd'hui !
Ces couteaux sont fabriqués à la main en petite série par l'équipe de couteliers de Otter Messer et les délais sont un peu long pour les obtenir.
Mais la qualité est au rendez-vous !
jeudi, mars 18 2010
Par JMP le jeudi, mars 18 2010, 20:58 - Couteaux Régionaux
Ce couteau de poche est une création des couteliers de Thiers destiné aux « gueules noires », les mineurs aux conditions de travail très rudes.
Un tel couteau pliant était parfait pour accompagner le casse-croûte et la pause des gars passant de si longues heures au fond des tunnels d'extraction de charbon.
Le manche en bois (ici en Bubinga), sans mitres, épais, est d'une forme permettant une très bonne prise en main.

Techniquement il est constitué de deux platines d'acier sur lesquelles les épaisses plaquettes de bois sombres sont fixées par trois axes. L'axe central est celui du ressort en acier trempé qui permet le blocage de la lame en position ouverte.
Le dos de la lame est droit et sa pointe est courbée vers le haut.

L'ensemble donne au « Le Mineur » un aspect rassurant, viril, à l'image de ces ouvriers de l'extrême de la région Nord.
vendredi, janvier 22 2010
Par JMP le vendredi, janvier 22 2010, 11:18 - Couteaux Mercator
Otter Messer a mis à disposition des fans de son Couteau Mercator K55K une vidéo montrant la fabrication de ses fameux pliants dans ses ateliers de Solingen.

Vous y verrez les très anciens et très beaux locaux en brique rouge de la Maison Otter Messer.
Les couteaux y sont fabriqués à la main par une petite équipe de couteliers.
jeudi, janvier 14 2010
Par JMP le jeudi, janvier 14 2010, 21:43 - Couteaux Régionaux
Deux versions pour le couteau régional le London
Il vient rejoindre Le London qui était déjà disponible mais uniquement dans une version 16 cm ouvert.
Plus d'informations sur les couteaux de poche London sur ce billet du blog.
mardi, décembre 29 2009
Par JMP le mardi, décembre 29 2009, 21:28 - Le London
Il est aussi nommé « couteau de marin » ou « Le Gabier »
C'est tout d'abord l'ancre marine en laiton ornant le manche qui permet de l'identifier. Ancre marine qui outre son évocation des navires et des océans est aussi un symbole porte bonheur.

C'est ensuite sa lame rabattue, caractéristique, dites « pied de mouton », « lamb foot » pour les Anglais, que l'on remarque.
Les lames « pied de mouton » sont en effet fréquentes dans la production coutelière de nos voisins grands bretons.

Une telle lame rabattue est tout à fait adaptée aux usages de ce couteau. Elle permet en effet de couper une corde en tapant dessus avec un morceau de bois. Tailler dans du bois ou vider un poisson est également facilité par cette forme.
Son manche arrondi, à la très bonne prise en main, termine de lui donner sa personnalité.


Son nom « Le London » évoque bien sûr les origines d'outre-manche de ce couteau de poche breton.
Les marins anglais débarquant dans les ports de nos côtes, portant sur eux ces couteaux de Sheffield ont probablement donnés aux couteliers de Thiers l'idée de fabriquer chez nous aussi ce beau couteau à forte personnalité.
Il est produit depuis environ 1850.
Pour conclure, Le London est un couteau de poche, simple, pratique et dont "l'english look" unique donnant envie d'embarquer à bord d'une galère pirate pour des horizons lointains.
dimanche, décembre 13 2009
Par JMP le dimanche, décembre 13 2009, 21:00 - Couteaux Mercator
Solingen est une ville de Rhénanie du Nord - Westphalie en Allemagne. Environ 163 000 habitants y vivent.
90 % des couteaux allemands y sont fabriqués.
La qualité des lames produites à Solingen est réputée depuis très longtemps.

Des vestiges de forges datant de plus de 2000 ans ont été retrouvés à proximité de la ville.
Les épées forgées dans cette ville étaient diffusées en Europe entière.
Aujourd'hui c'est encore le centre coutelier allemand où sont produits couteaux, ciseaux, rasoirs, outils.
Otter Messer est l'une de ces coutelleries qui y perpétuent la tradition en y fabricant encore l'emblématique couteau de poche pliant, le Mercator K55K (voir mon article sur ce couteau historique).
Un musée étonnant consacré aux lames produites dans la ville depuis les origines de cette industrie, est à visiter absolument si vous passez par Solingen (lien ci dessous).
Cette ville tout comme la ville de Thiers en France est une ville qui permet à la qualité des produits de coutellerie européens de rayonner dans le monde entier.
> Article Wikipédia sur Solingen en français.
> l'Histoire de Solingen en anglais.
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